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非加熱、生はちみつをお届けする新感覚、養蜂スタイルのみかん畑養蜂所。ニホンミツバチと共に在る生活。

電話でのお問い合わせはTEL.080-5527-5088

〒859-3244 長崎県佐世保市江上町3228

みかん畑養蜂所の活動 activity

はちみつ・はちみつバターの製造販売

一つひとつを丁寧に蜂と対話しながらつくられたはちみつです。垂れ蜜(たれみつ)方式という、蜜の風味を損なわない手間のかかる製法ではちみつを精製しています。
また、新潟県産塚田バターのホワイトバターと手作り海塩、はちみつを練り合わせたはちみつバターも製造販売開始しました。


分蜂群の捕獲

春になると巣箱から新しい女王蜂が生まれます。女王蜂は新しい巣を探して働き蜂達と一緒に枝に止まり蜂の玉をつくります。これを分蜂と呼びます。この分蜂群を捕まえて巣箱に誘導し、定着させることで新しい巣箱が出来ます。

この分蜂群が民家の木に止まり、駆除を依頼されることもあります。


ニホンミツバチの普及活動

毎年少しずつ、養蜂を始めたいという方に、巣箱を有料でお譲りしています。また、交流会を行い、養蜂仲間の親睦を深めています。


みつろう精製、ハニークリームづくり

はちみつを絞った巣の残りからみつろうを精製します。薪で火をおこし大きななべにお湯を沸かし、その中に巣の残りをいれます。煮立たせたものをさらしでこします。この作業を4回ほど行うときれいなみつろうができあがります。根気の要る作業です。

●ミツロウ精製の動画


 ヒーリングスペース月猫


みかん畑養蜂所敷地内にある月猫ルームでは、各種イベントやワークショップを行っています。


プライベートヨガ

リラックスヨガやパワーヨガなどお客様とカウンセリングしながら内容を決めることが出来るプライベートヨガ。緑豊かな森の中でゆったりとした癒しの時間をすごすことが出来ます。
(2名から 要予約 所要時間約1時間 詳細はお問い合わせください。)


ハニークリームづくりワークショップ

当養蜂所「ヒーリングスペース月猫」ルームでは、ハニークリームづくりのワークショップをしています。当養蜂所でつくったみつろうとオーガニックホホバオイルを湯煎して混ぜ合わせ、お好みでラベンダーなどの製油を入れて自分好みのハニークリームを作ることができます。
(2名から 要予約 所要時間約1時間 詳細はお問い合わせください。)

●ハニークリームワークショップ



みそづくり教室

麦と麹を混ぜ合わせ、ご自分でみそをつくることが出来ます。(2名から 要予約 所要時間約2時間 詳細はお問い合わせください。)


ピザづくり体験

2層式の本格石釜かまどがあります。火起こし、材料はご用意しますので、手ぶらでピザ焼きが体験できます。もちろんご自身で具材をお持ちいただいてもけっこうです。ご自分で盛り付け、ピザ焼きをすることができます。(2名から 要予約 所要時間約3時間 詳細はお問い合わせください。)

 

 アトリエオット


アート、クラフト、デザイン、ワークショップなど

お絵かき教室

楽しいものづくり、楽しいお絵かきをテーマに絵画教室、クラフト教室を行っています。バターナイフづくり・夏休み終わりにあせってしまうひとりでは描けないお子さんを対象とした夏休み絵画教室も行っています。
( 要予約 所要時間約6時間 詳細はお問い合わせください。)


みつばちワークショップ

日本みつばちの置かれている厳しい現状について知ってもらうための講演をしています。講演の後は、みつろうを使ったワークショップなど行ったり、他のワークショップと組み合わせたりすることができます。
(要予約 所要時間約2時間 詳細はお問い合わせください。)

●みつばちとお絵かき(はっぴーわくわくクラブ)

●みつばちとお絵かき



パッケージデザイン・イラストレーション

パッケージを変えるだけで、商品価値が格段に上がります。みかん畑養蜂所の商品戦略はもちろんセルフプロデュースです。他にも商品のパッケージデザインのディレクションをしたりやイラストレーション、似顔絵なども描いています。

●旬酒菜 未来亭 -astee-




shop info店舗情報

みかん畑養蜂所

〒859-3244
長崎県佐世保市江上町3228
TEL.080-5527-5088
   0956-55-5753
FAX.0956-55-5753
e-mail mikan@tvs12.jp